Có Thể Bạn Chưa Biết Những Lợi Ích Dinh Dưỡng Có Trong Thịt Gà

Thịt gà và những thành phần dinh dưỡng có trong thịt gà

Theo Wikipedia

Thịt gà có nhiều phần nạc và tương đối ít mỡ, nên chứa một hàm lượng protein cao và đa dạng. Chính vì vậy, bổ sung các món ăn từ gà vào thực đơn hàng ngày sẽ mang lại cho bạn nhiều lợi ích về sức khỏe, từ phát triển cơ bắp cho đến giảm cân hiệu quả.

Ăn thịt gà có thể giúp đem tới cho bạn một hàm răng và xương chắc khỏe. Bởi trong thịt gà có rất nhiều Photpho – chất có lợi cho răng và xương. Ngoài ra, chất này còn góp phần đảm bảo các chức năng của các bộ phận như thận, gan, thần kinh trung ương,… giúp chúng hoạt động tốt hơn.

Đây là một trong những thành phần chính có trong thịt gà. Khoáng chất này rất cần thiết trong việc trao đổi chất trong cơ thể. Nhờ đó, tuyến giáp được cải thiện tốt và hoạt động tốt hơn, giúp tăng cường hệ miễn dịch trong cơ thể.

Có thể bạn chưa biết, trong thịt gà còn chứa một hàm lượng axit amin được gọi là tryptophan. Chất này có tác dụng làm dịu hệ thần kinh căng thẳng sau một ngày làm việc vất vả, cũng như mang lại cho bạn một giấc ngủ ngon.

Thịt gà cung cấp nhiều protein cho cơ thể

Thịt gà cung cấp lượng lớn protein, đây là nhóm chất chính tạo thành cấu trúc của tế bào và ảnh hưởng đến sự phát triển về cân nặng, chiều cao và trí não của con người.

Thiếu hụt protein dẫn đến hàng loạt các tác động nguy hiểm như suy dinh dưỡng, cơ thể tăng trưởng chậm chạp, làm suy yếu hệ miễn dịch và khiến chúng ta mệt mỏi trong việc lao động, học tập hàng ngày.

Vì vậy nguồn dinh dưỡng trong thịt gà hay nhiều loại thịt khác… sẽ bổ sung protein cho cơ thể, tránh tình trạng bị thiếu hụt. Thịt gà được bày bán khắp các chợ và mọi thời điểm trong năm nên chúng ta có thể yên tâm khi tìm mua thực phẩm này cho bữa ăn của mình.

Thịt gà tốt cho tim mạch

Dinh dưỡng từ ức gà có thể ngăn chặn và kiểm soát hàm lượng homoccysteine – đây chính là tác nhân gây ra bệnh tim mạch. Chính vì thế, ta nên bổ sung thịt gà trong các bữa ăn của gia đình mình.

Nếu bạn thấy nhàm chán với một công thức chế biến, hãy thử thay đổi thực đơn các món ăn từ gà như gà chiên, gà kho, canh gà, gỏi gà xé phay, cháo gà, súp gà… Bạn sẽ thấy các món ăn từ thịt gà cho ra nhiều hương vị khác nhau nhưng đều rất thơm ngon đó.

Thịt gà cung cấp vitamin, tốt cho tiêu hóa

Nói đến giá trị dinh dưỡng trong thịt gà phải kể đến vitamin B6. Loại vitamin này giúp cơ thể trao đổi chất một cách thuận lợi, cơ thể hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả hơn và những điều này rất có lợi cho sự phát triển cân nặng, chiều cao của cơ thể.

Do đó, những người ốm yếu hay biếng ăn nên ăn thịt gà thường xuyên hơn để cơ thể phát triển, cải thiện cân nặng và tăng cường sức đề kháng để chống lại các yếu tố gây hại.

Thịt gà là thực phẩm giảm cân

Nếu bạn đang phân vân không biết chọn thực phẩm nào vừa đảm bảo chất dinh dưỡng nuôi cơ thể vừa giảm cân hiệu quả, thì thịt gà là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn.

Những người có kế hoạch ăn kiêng giảm cân, nên đưa thịt gà vào thực đơn hàng ngày của mình, đặc biệt là ức gà. Vì ức gà có hàm lượng đạm cao, cung cấp hàm lượng calo cao và cảm giác “no” cho cơ thể mà không cần nạp quá nhiều đồ ăn vào trong cơ thể.

Thịt gà giúp bổ mắt

Trong thịt gà chứa nhiều hàm lượng chất beta-carotene, lycopene, retinol, alpha đều bắt nguồn từ vitamin A có tác dụng tăng cường thị lực, cho đôi mắt sáng trong và khỏe mạnh.

Đối với những người hàng ngày làm việc thường xuyên với máy tính, tài xế cũng nên ăn thịt gà để hạn chế tình trạng mỏi mắt, mờ mắt cũng như giúp tăng độ tập trung khi làm việc.

Thịt gà giúp phát triển răng, xương chắc khỏe

Trong thịt gà có các chất dinh dưỡng như phốt pho và canxi có tác dụng giúp xương và răng phát triển khỏe mạnh, ngừa tình trạng loãng xương cùng các bệnh về răng. Nhờ vậy, hệ cơ xương tránh được các nguy cơ chấn thương do ngoại lực tác động.

Mỗi buổi sáng, bạn hãy thử dùng ngay một bát cháo gà ấm cho một ngày làm việc thật nhiều hiệu quả, tinh thần minh mẫn và cơ thể hoạt động một cách linh hoạt.

Ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột

Thành chất dinh dưỡng trong thịt gà còn có khả năng ngừa bệnh ung thư ruột rất hiệu quả. Trong thịt gà chứa ít chất béo (thường gặp ở lớp da của gà) nên ít gây áp lực cho hệ tiêu hóa, giúp dạ dày hoạt động hiệu quả và an toàn, nhờ đó ngăn chặn được mọi nguy cơ gây bệnh ung thư nguy hiểm cho cơ thể.

Thịt gà giúp giảm stress, tốt cho não bộ

Ngoài những công dụng điều trị bệnh ra thì thịt gà sạch còn là thực phẩm tốt cho não bộ và hỗ trợ giảm stress rất hiệu quả.

Khi đang làm việc quá sức, cơ thể mệt mỏi, suy nhược…, một tô súp gà hoặc canh gà sẽ giúp bạn hồi phục thể lực của cơ thể. Thịt gà có tác dụng thổi bay cảm giác mệt mỏi, căng thẳng trong cuộc sống, giúp bạn khỏe mạnh và hồi phục thể lực một cách nhanh chóng. Đặc biệt, vào những khi thời tiết chuyển lạnh, một tô canh gà nấu gừng sẽ có tác dụng giữ ấm cho cơ thể rất tốt để tăng cường sức để kháng cho cơ thể chống chọi lại mọi nguyên nhân gây bệnh cho con người.

Trong thịt gà có hàm lượng protein tương đối cao, kết hợp cùng với những phức hợp của amino a-xít sẽ giúp bạn tạo được nhiều ảnh hưởng tích cực tới não bộ của mình, làm tinh thần bạn phấn chấn hơn nhiều, giảm thiểu những căng thẳng và lo lắng, cải thiện và điều hòa huyết áp cùng nhịp tim hoạt động thuận lợi hơn.

Hy vọng qua bài viết này đã mang đến cho bạn nhiều thông tin bổ ích trong việc hiểu hơn về các chất dinh dưỡng trong thịt gà.