Monthly Archives - Tháng Một 2020

Bảo Quản Thực Phẩm Đông Lạnh Dễ Hay Khó

Cất trữ thực phẩm là nhu cầu thiết yếu của con người từ xa xưa. Ngày nay với đa dạng nguồn cung thực phẩm, việc này càng cần thiết hơn. Đặc biệt là đối với các thực phẩm đông lạnh. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách bảo quản thực phẩm trữ đông đúng cách để duy trì sự tươi ngon và những dưỡng chất có trong thực phẩm. Việc này là hết sức quan trọng. Sau đây, chúng tôi [...]

Read more...

Cập nhật những quy định mới về vệ sinh an toàn thực phẩm trong các bếp ăn công nghiệp

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong các bếp ăn công nghiệp đang rất nóng bởi các Bếp ăn tập thể ngày càng trở nên quen thuộc trong đời sống bận rộn ngày nay. Các trường học, bệnh viện, khu văn phòng, nhà hàng, quán ăn, … Các bếp ăn tập thể thường có số lượng suất ăn từ 20 người trở lên. Vì vậy mà vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong các bếp ăn [...]

Read more...